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食品添加剂百科
食用枧水是否用于肉制品的加工?

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GB2760中该类别能使用的食品添加剂,食用…
做馄饨皮加陈村枧水和加食用碱有区别吗?

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食用碱和陈村枧水到底有什么区别呢?最大的不同…
卤水配方原来还有食用枧水

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《40年的厨师长秘制3道卤水配方,其中一道川…
做月饼可以不放食用碱水吗?

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做月饼可以不放食用碱水吗1、苏式月饼如果做的…
复合疏松剂做出的油条更好吃

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复合酸度调节剂是比较好的面制品的疏松剂,不仅…
泡凤爪也可以用48度的陈村枧水

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原来食用枧水也可以用来泡凤爪的哦,因为凤爪也…
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