复配酸度调节剂（碱水）D

复配酸度调节剂（碱水）D，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料，采取传统工艺，现代化生产线流程制作，制作糕点、面食、肉制品以及烘焙食品等效果好，留住美食原有的味道……复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。注意：在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。

高度复配酸度调节剂（碱水）B

高度复配酸度调节剂（碱水）B，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料，采取传统工艺，现代化生产线流程制作，制作糕点、面食、肉制品以及烘焙食品等效果好，留住美食原有的味道……复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。注意：在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。

高浓度复配酸度调节剂（碱水）C

高浓度复配酸度调节剂（碱水）C，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料，采取传统工艺，现代化生产线流程制作，制作糕点、面食、肉制品以及烘焙食品等效果好，留住美食原有的味道。复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。注意：在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。

复配酸度调节剂（碱水）A

复配酸度调节剂（碱水）A，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料，采取传统工艺，现代化生产线流程制作，制作糕点、面食、肉制品以及烘焙食品等效果好，留住美食原有的味道……复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。注意：在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。

复配酸度调节剂（碱水）

复配酸度调节剂（碱水），是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料，采取传统工艺，现代化生产线流程制作，制作糕点、面食、肉制品以及烘焙食品等效果好，留住美食原有的味道……复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。注意：在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。

25高度复配酸度调节剂（碱水）B

25高度复配酸度调节剂（碱水）B，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料，采取传统工艺，现代化生产线流程制作，制作糕点、面食、肉制品以及烘焙食品等效果好，留住美食原有的味道……复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。注意：在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。

粽子里面能不能加食用枧水吗？

根据通用配方，一般是水，碳酸钠，碳酸钾，《28类食品生产许可证审查细则》里有明确规定，粽子属于“蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子类、糕团类、水油皮类等），再查询GB2760-2011食品添加剂标准，碳酸钠，碳酸钾在粽子中的用量是有可添加一定比例的食用枧水，请放心使用。枧水一般是......

陈村碱水可以作为食品添加剂使用吗？

很多人客户在犹豫是否用这个陈村碱水来代替食用小苏打等其它的一些食品添加剂，是因为他们还没仔细查看GB2760-2011中已经明确注明了碳酸钾和碳酸钠可以作为食品添加剂使用，而这两种物质恰恰就是陈村碱水的主要成分，所以我们是可以用它来替代那些传统的酵母、小苏打之类的添加剂。陈村碱水属于一种复合酸度调节剂，......

食用枧水是否用于肉制品的加工？

GB2760中该类别能使用的食品添加剂，食用枧水的相关成分时候都在里面，限量多少，再仔细看了GB2760里A2A3，确定可以在肉制品制作中添加的。所以大家可以放心地使用陈村枧水来腌制肉制品，制作自己喜欢的美食。至于食用枧水在肉制品中的使用量，大家可以根据实际情况来添加，适量即可，没有太严格的要求，但是不能加太......

陈村枧水被包含于GB2760食品添加剂使用标准吗？

其实在很早碳酸钠和碳酸钾就已经被包含在了新版的GB2760食品添加剂使用标准当中了，所以陈村枧水也属于被允许使用的范围内了，因为枧水的主要成分就是碳酸钠和碳酸钾，溶液内不会发生任何的化学反应，可以放心使用。大家在网上都可以查得到的，只要把碳酸钠和碳酸钾分别输入查询系统中就可以查得到了，上面很详细地标......