佛山市味龙食品有限公司，成立于2012年，当年企业负责人林总还在家族食品厂中学习由民国期间其曾祖父传承下来的一些酱油、甜醋等家喻户晓的调味品，他勤奋好学的态度得到当年严格的父亲的偏爱，把祖传的秘方全部传给了他，在某年的五月端午节来临之前，18岁的林总与妈妈一起在厨房包粽子，当妈妈在米里加入碱水，便打开了林总专注做碱水的决心，当年的碱水根本没有人关注，妈妈说每一次加碱水都不知道加得是否合适，有时加了太硬，有时加得不够又太粘，后来林总跟客户沟通的过程中，得知当年根本没有一种合适的 食用碱水加入后能使包出来的粽子既不粘口又不失米的绵软，更没有一种合适的食用碱水能加入到月饼里使月饼饼皮软绵、烤出来的色泽金黄，当年林总便与父亲商量加大力度研发枧水，可是遭到了业务繁忙的父亲的强烈反对，说他不考虑正事，可是林总坚持自己的想法，便偷偷地在空闲时间进行试验与研究，经过两年的探索，林总研究出了不同度数的碱水加入到不同食品中，既增加了食品口感，更有利于制作的不同度数的碱水。

可是家人并不同意林总的想法推入市场，迫于家庭的压力，林总自己注册了自己的碱水品牌，继续在家族企业里进行采购、产品研发与销售一系列的工作，随着与众多经销商的接触，林总更加看好碱水市场，于是便不顾家人的反对，毅然带着仅有的几千元注册了“陈村枧水”、“陈村”这两个商标，开始把陈村枧水这一倾注了林总多年心血的产品推出了市场。碱水行业是一块小众市场，专注做的人根本不多，经过十多年的钻研以及与数千名经销商磨合、数十万用户的沟通与交流，跟着这十多年食品行业标准一同进步与规范， 陈村枧水在两广一带甚至碱水这一行业享负一定的盛名。

佛山市味龙食品有限公司的陈村枧水，倾注了林总十多年的心血，更在枧水行业以专注得到大部份客户的认可，多名经销商通过陈村枧水这一小众市场，拓展了更大的酱油、醋等副食品市场。不断追求规范化、标准化的佛山市味龙食品有限公司，在深耕食用碱水市场与产品的同时，更因应时代的变化需求，于2013年便自主研发了自动化、规范化的生产设备，不惜重金建造化验室、抽样室等，通过 国家食品安全生产标准，保证每一批次的陈村枧水质量都不负国家与消费者的期望，一年协助造的优质月饼数亿个，飘香粽子数亿只；经过多年的总结，每一种不同度数的枧水都能符合不同相应食品行业的国家标准，更有助于产品的色、香、味；在全国范围内能通过食品生产标准的单一生产枧水产品的自动化企业屈指可数，佛山味龙食品有限公司算一个。