很多客人对于陈村枧水应该用多少度，还是比较疑惑的，所以此文将做一个详细的解析与介绍，希望大家读完此文之后能有所收获。其实大家只需要记住两种情况就可以了，就是低浓度和高浓度的枧水。

高浓度的陈村枧水是指40度以上的枧水，通常他们的用途就是制作面包、粽子、米面食品、糕点等等。特别是面包类需要膨松效果的食品更需要像48度这样的高浓度的枧水，效果才更佳。

低浓度的陈村枧水一般指40度一下的枧水，通常是用在肉制品、菜品的制作，他们只需要一点一点就好了，因为放多了就会有种苦涩的口感，所以低浓度，少量即可。