苏打水就是碳酸氢钠溶液，溶液中的主要成分也含水和碳酸钠，而陈村枧水的主要成分是碳酸钠、碳酸钾与水，这两种溶液都是可以起到润色、彭松的作用，所以陈村枧水完全可以替代苏打水，而且比苏打水更加好用，放的比例可以自己根据口味酌情调配即可。

食用枧水其实也是一种食品添加剂来的，所以完全是安全的，完全不会对身体有什么影响的，大家可以放心使用，现在人们做月饼和粽子的时候，经常需要用到的是枧水，而不是苏打水。

还因为枧水在调配月饼饼皮的颜色的效果也比苏打水好很多，口感方面也是如此，所以我们建议大家用陈村枧水来替代苏打水，这完全是可以的。想用枧水的客户，欢迎拨打我们的热线电话：13929199839，期待您的咨询......