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食品添加剂百科
陈村枧水腌制牛肉需要放置的比例?

一斤控制在50克左右陈村枧水。可以加少许石粉,和松肉粉,然后再打点水。放冰箱静制。 如果不加石粉,枧水可以加到80克左右,而且要看你的牛肉厚度,和老嫩程度。

小瓶组合图1

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