陈村枧水的主要成分是碳酸建钾和碳酸钠,而这两种碳酸盐很早就已经被GB2760纳入可以使用的食品添加剂的范围了,所以包子的制作可以使用食用碱水,很安全,,而且枧水包子也很好吃。
包子食用碱水现在网上能找到的牌子也不多,除了我们陈村牌,还有几个牌子也在卖枧水,但是我们陈村枧水是唯一一个拥有三证的厂家,也是第一个拥有成套实验枧水设备的厂家。
大家可以放心地使用陈村枧水来制作包子、面包,放心食用。我们在做包子的时候可以放入适量的食用碱水。
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