苏打水就是碳酸氢钠溶液,溶液中的主要成分也含水和碳酸钠,而陈村枧水的主要成分是碳酸钠、碳酸钾与水,这两种溶液都是可以起到润色、彭松的作用,所以陈村枧水完全可以替代苏打水,而且比苏打水更加好用,放的比例可以自己根据口味酌情调配即可。
食用枧水其实也是一种食品添加剂来的,所以完全是安全的,完全不会对身体有什么影响的,大家可以放心使用,现在人们做月饼和粽子的时候,经常需要用到的是枧水,而不是苏打水。
还因为枧水在调配月饼饼皮的颜色的效果也比苏打水好很多,口感方面也是如此,所以我们建议大家用陈村枧水来替代苏打水,这完全是可以的。想用枧水的客户,欢迎拨打我们的热线电话:13929199839,期待您的咨询......
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