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: 小苏打和食用枧水有什么区别？

食用枧水（食用碱水）可以代小苏打（食用碱）的，但是它们不是同一种物质。食用枧水：也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。枧水是已经调好浓度的，可以直接…

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: 食用枧水广式月饼背后的得力助手

味龙食品带您认识枧水枧水，也称碱水，食用枧水，是食品工艺的材料，常用于广式月饼等糕点的传统辅料，它可以起到保鲜、体味、蓬松、易上色等作用，常被用于广式月饼的饼皮、米面制品，以及肉制品等。添加了食用枧水…

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: 陈村枧水可以替代苏打水吗？

苏打水就是碳酸氢钠溶液，溶液中的主要成分也含水和碳酸钠，而陈村枧水的主要成分是碳酸钠、碳酸钾与水，这两种溶液都是可以起到润色、彭松的作用，所以陈村枧水完全可以替代苏打水，而且比苏打水更加好用，放的比例…

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: 每种浓度的食用枧水对应的用途

每一种浓度的食用枧水都有对应的最佳食品专用，目前最常用的枧水有四种浓度，分别是15℃、20℃、25℃和48℃，我们平时炒菜、做面条、云吞、腌肉、做月饼和粽子等都可以用得到。通常15℃的食用枧水用来炒菜…

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: 制作粽子放食用枧水有什么用？

首先，食用枧水可以提升粽子的口感，加了枧水的粽子的口味更加的爽滑，而且还调和了粽子的油腻，使得粽子吃起来一点都不油腻。没有加入枧水的粽子，不是那么的甘香可口，在口感方面有很大的差别。其次，食用枧水的碱…

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关于 · 陈村枧水

品牌故事陈村枧水客户见证新闻资讯联系我们网站地图

佛山市味龙食品有限公司: 佛山市味龙食品有限公司，成立于2012年，林总自己注册了自己的
碱水品牌“陈村枧水”、“陈村”这两个商标，开始把陈村枧水这一倾注
了林总多年心血的产品推出了市场。经过十多年的钻研...

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