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: 面条加了食用枧水的好处

面条也是一种面食，它与馒头一样，都是居家饮食必备的主食。手工制作的面条其实有很多方法，最常见的就是普通的白面面条和加食用枧水的面条，加枧水的面条往往会更受人欢迎一点，口感上吃起来会更香，十分劲道。那么…

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: 豆沙枧水粽食用枧水的用量是多少？

枧水粽是极具岭南特色的粽子，因为加入了食用枧水，成品金黄诱人，口感香糯软滑，是岭南人非常喜欢的食物。那么制作这种美食的枧水的用量是多少呢，这就是美味的关键。以下豆沙碱水粽的制作原料和用量，枧水的用量也…

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: 五仁月饼制作要用那个度数的陈村枧水？

五仁月饼饼皮原料：低筋面粉100克、花生油（或植物油）30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙（无可省）、48度陈村枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙。五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁…

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: 加了食用枧水的面条更加劲道好吃

碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入食用枧水，可以去除面团中的酸味，这样就可以使得面条更为饱满膨胀、洁白、松软、更加劲道。很多地方的面食都加入陈村枧水来改善口感。选择合适度数的陈村枧水是做好碱水面的关…

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: 马拉糕的制作可以用枧水替代泡打粉吗？

我们都知道马拉糕的制作原料包括低粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、猪油、牛奶，但是枧水能否替代其中的泡打粉呢？答案是肯定的，可以替代，因为泡打粉的主要作用就是发酵疏松，枧水也可以起到这样的作用。而且枧水还可以起…

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关于 · 陈村枧水

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佛山市味龙食品有限公司: 佛山市味龙食品有限公司，成立于2012年，林总自己注册了自己的
碱水品牌“陈村枧水”、“陈村”这两个商标，开始把陈村枧水这一倾注
了林总多年心血的产品推出了市场。经过十多年的钻研...

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